長崎県平戸市アンテナ居酒屋による情報発信

長崎県平戸市食べるアンテナ居酒屋「平戸漁港」出店

JR上野駅徒歩1分の好立地にアンテナ居酒屋「平戸漁港」を3年間に亘り出店しました。
平戸市の豊富な産品を存分に生かしたメニューを開発し、グランドメニューだけではなく、定期的にテーマを決めてフェアを開催しました。また、地元の人が愛用するお醤油やおつまみなど物販も用意するなど様々な形で情報発信を行いました。
平戸市のふるさと納税の一つとして「平戸漁港」飲食券を提供するなど、単に居酒屋としてだけではなく、「平戸市」の情報発信の場所としても大きな役割を果たしました。